Thursday, July 22, 2010

El postre del verano

Desde París.... Sopa de fresas y lima con mascarpone, ¡el postre del verano!

Agua, azúcar y vainilla, a fuego lento elaboramos un sirope. Una vez frío lo mezclamos con las fresas y el zumo de lima, trituramos, servimos y añadimos la crema de mascarpone (añadir miel y un toque de lima). ¡Dulce y refrescante!

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